Reserva brut nature

Precio de oferta

Precio habitual €10,95
( / )

SKU: C0000578

L’Olivera Reserva és un clar reflex de la voluntat d’interpretar el paisatge de les Terres de Ponent, que s’expressa en l’ampolla amb una estructura àcida pròpia d’aquest territori de marinada i sòls profunds, que fan que el raïm mantingui la seva frescor. Un cupatge de Macabeu (75%) y Parellada (25%) veremats a mà, amb una primera fermentació en dipòsit i una segona fermentació en ampolla i repòs en cava d’un mínim de 15 mesos.

L’Olivera és un projecte cooperatiu, fet de moltes mans i moltes veus, que crea espais de treball inclusius i dignes a Vallbona de les Monges.