Formatge semicurat de cabra amb pebre vermell dolç

Precio de oferta

Precio habitual €8,20
( / )

SKU: A0000173

Aquest formatge semicurat de cabra amb pebre vermell és un formatge pensat per a tota la família. Elaborat de forma artesanal i amb llet de cabra de ramat propi. Presenta una escorça ataronjada resultat de l’arrebossat amb pebre vermell dolç. Té una textura suau i cremosa. En boca té un sabor agradable i molt suau, amb un punt d’acidesa i amb matisos de fumat i nyores.

La inclusió i la diversitat són els ingredients més preuats que aporten la qualitat, la diferència i la singularitat a aquest formatge. En el procés d'elaboració, des de la cura que es dedica al ramat fins a l'arribada a la teva taula, hi intervenen persones amb discapacitat intel·lectual que transmeten la seva passió i la seva il·lusió.

Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, quall,  ferments làctics, sal, conservant lisozim d’ou i clorur càlcic.

Curació: Tres setmanes

Conservació: Entre 4ºC i 6ºC

Format: Formatge sencer 350 gr. aprox.