Formatge Sant Ignasi

Precio de oferta

Precio habitual €4,50
( / )

SKU: A0000073

Formatge de pasta tova de coagulació làctica i amb crosta de florida blanca. Textura cremosa i de gust suau al inici, que liqua i s’intensifica segons avança la seva maduració, fins a crear el punt picant que el caracteritza.

Envoltada de camps i boscos, la finca Reixagó es troba dins del municipi d’Olost, a 100 km de Barcelona. Elaboren formatges de forma totalment artesanal amb la llet crua de les vaques del seu ramat. Una oda a la terra i la natura.

Format: 120 gr. unitat (aprox.) 9/9,5 cm diàmetre i 2,5 cm gruix (aprox.)

Tractament de la llet: Llet crua de vaca.

Al·lèrgens: Làctics/Lactosa.