Reserva brut nature

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Precio habitual €10,95
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SKU: C0000578

L'Olivera Reserva es un claro reflejo de la voluntad de interpretar el paisaje de las Tierras de Poniente, que se expresa en la botella con una estructura ácida propia de este territorio de marinada y suelos profundos, que hacen que la uva mantenga su frescura. Un coupage de Macabeo (75%) y Parellada (25%) vendimiados a mano, con una primera fermentación en depósito y una segunda fermentación en botella y reposo en cava de un mínimo de 15 meses.

L'Olivera es un proyecto cooperativo, hecho de muchas manos y voces, que crea espacios de trabajo inclusivos y dignos en Vallbona de les Monges.