Montgròs - Queso curado con leche cruda de oveja - cuña 185gr.

Precio de oferta

Precio habitual €6,25
( / )

SKU: A0000178

El Montgròs es un queso artesano elaborado con leche cruda de oveja. De maduración larga y lenta. Con un aroma agradable e intenso, y con una textura firme, quebradiza y ligeramente granulosa. En boca tiene un sabor intenso y largo con un punto de picante.

La inclusión y la diversidad son los ingredientes más preciados que aportan la calidad, diferencia y singularidad a este queso. En el proceso de elaboración, desde el cuidado que se dedica al rebaño hasta la llegada a tu mesa, intervienen personas con discapacidad intelectual que transmiten su pasión y su ilusión.

Ingredientes: Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, aceite y sal.

Tiempo de curación: Mínimo 6 meses

Conservación: Entre 4ºC y 6ºC

Formatos: cuña 185gr. aprox.